Op zoek naar een lekkere, afwisselende starter voor uw receptie of gezellig samenzijn met vrienden? Als traiteur in Brakel zorgen wij voor topgerechten die uw gasten zeker zullen weten te appreciëren. Hieronder hebben we alvast even de mogelijkheden op een rijtje gezet. Meer info of een bestelling plaatsen? Neem dan zeker even contact met ons op of kom langs in onze winkel.

Tapas

Fleur de Camembert

Ontdek de originele ‘fleur de Camembert’, dé ideale broodsnack voor een gezellige avond. Plaats het schaaltje met de romige Camembert en vers brood enkele minuten in de oven.

De insnijding in de kaas laat deze prachtig open bloeien, perfect voor het dippen in de gesmolten kaas. Geniet samen met familie en vrienden van een stukje camembert, vergezeld van ambachtelijk brood en delicatesse vleeswaren zoals Pancetta, Coppa en Salami. Een ware smaaksensatie voor de echte kaasliefhebber!

€ 39,95/per stuk
(incl. vleeswaren)

Vlaams plankje

Een aperitiefplankje voor 4 tot 6 personen:

Flandrienkaas
Kop
Boerensalami
Mosterd
Zilveruitjes
Augurken
Paté
Groendalkaas met kruiden

€22,95 per plank

Italiaans tapasplankje

Een aperitiefplankje voor 4 tot 6 personen:

Italiaanse olijvenmix
Zongedroogde tomaten
Parmaham
Italiaanse kazen
Golferino salami
Pancetta
Spianatta salami
Tapenade met toast

€27,95 per plank

Spaans tapasplankje

Een aperitiefplankje voor 4 tot 6 personen:

Olijven
Ansjovis
Tapenade met toast
Manchego
Fuet salami
Lomo
Coppa
Spaanse kazen
Serranoham
Chorizo

€27.95 per plank

Tapasbord

Een rijkelijk gevuld aperitiefbord voor 4 tot 6 personen:

Olijven
Zongedroogde tomaten
Ansjovis
Tapenades met toast
Gegrilde champignons
Zoete pepers
Feta
Saltufo
Kaasblokjes
Pancetta
Oosterse vleesballetjes
Salami
Coppa
Chorizo

€49,50 per bord

Luxe tapasschotel

Wilt u uitgebreid aperitieven? Kies dan voor onze luxe tapasschotel. Een rijkelijk gevulde schotel bestaande uit :

Olijven
Zongedroogde tomaten
Ansjovis
Feta
Zoete pepers
Gegrilde champignons
Gamba's
Haringhapje
Lomo
3 tapenades met toast
Gemengde aperitiefkaasjes
Oosterse vleesballetjes
Grissinistok met Italiaanse ham
Saltulfo
Coppa
Italiaanse salami
Pancetta
Toscaanse rollade
Chorizo
Tête de moine

Aangevuld met lookbroodjes en kruidenbrood.

Vanaf 4 personen verkrijgbaar

€17,95 per persoon

Mediteraans buffet

De luxe tapasschotel kan aangevuld worden met een ruim assortiment seizoensgebonden producten zoals:

Verse asperges
Gebakken scampistaartje
Italiaanse salade
Opgevulde wraps
Frisse pasta's
Gerookt zalmhaasje
Buffelmozzarella/pesto
Carpaccio van wit/blauw rundsvlees
Griekse salade

Verkrijgbaar vanaf 4 personen
In de wintermaanden worden de koude pasta's vervangen door warme pasta's (zelf op te warmen)

€32,90 per persoon

Proef kwaliteit bij 't Schotelken!

Ruime keuze aan Tapasplanken

Tapas

Fleur de Camembert

Vlaams plankje

Italiaans tapasplankje

Spaans tapasplankje

Tapasbord

Luxe tapasschotel

Mediteraans buffet