Neerstraat 1 , 9660 Nederbrakel

Koude schotels met een rijke variatie aan lekkernijen

‘t Schotelken - Koude Shotels

De koude schotels in Brakel van ’t Schotelken zijn bekend omwille van hun rijke variatie aan vlees- en vissoorten. Elk van deze buffetten wordt bovendien vergezeld van verse rauwe groenten, aardappelsalade, pastasalade en sausjes.

Bekijk hieronder de opties en neem contact op voor meer informatie of om uw bestelling te plaatsen. Bestellingen zijn enkel mogelijk telefonisch of in onze winkel in Brakel. Gelieve steeds 5 dagen op voorhand te bestellen. Er wordt ook steeds een waarborg gevraagd voor eventuele schotels, borden en manden die u mee naar huis neemt.

Feestbuffet

Italiaanse ham met meloen, Gekookte ham met verse asperges, Duo van wildpastei, Sneetje truffelsalami, Opgevulde kalkoen, Gebakken kippenbroodje, Carpaccio van rund en Foie gras

Gerookt zalmhaasje, Glaasje Noordzeegarnalen, Gebakken scampistaartje, Schotse zalm met groenten, Gemarineerde terrine van Sint Jacobsnoten en langoustines, Sushi Kingfisch, Gebakken gamba's en Tataki van tonijn

verkrijgbaar vanaf 4 personen tot en met 31 januari 2021

€ 33,90 p.p.

Vleesbuffet

Rauwe ham met meloen, Gekookte ham met verse asperges, Gebakken kippenboutje, Sneetje salami, Seizoenspaté met ajuinconfijt, Sneetje kippenwit, Vlaams vleesbrood, Sneetje gerookte filet, Sneetje gebakken spek, Gevuld eitje met breydelhamsalade € 17,50 p.p.

Buffet ’t Schotelken 

Gekookte ham met verse asperges, Rauwe ham met meloen, Sneetje Parma salami, Gebakken kippenbout, Seizoenspaté met ajuinconfijt, Sneetje gerookte filet

Perzik gevuld met tonijn, Gepocheerde zalm Duo van gerookte zalm en heilbot met ajuin en peterselie, Gepelde tomaat met grijze garnalen, Gebakken scampistaartje, Gevuld krabeitje

€ 25,50 p.p.

Visbuffet

Gerookt zalmhaasje, glaasje Noordzeegarnalen, gebakken scampistaartje, Perzik gevuld met tonijn, Schotse zalm met groentjes, Terrine van Sint jacobsnoten en langoustines, Sushi van kingfish, gebakken gamba's, Gerookte forel en Jumbo garnaal € 29,90 p.p.

Zalmschotel

Licht gerookte zalmfilet met kruiden van +/- 1200 kg (6 personen), gepresenteerd op een bedje van sla, aangevuld met aardappel- en pastasalade, bijpassende sausjes en groentebuffet. Supplement tomaat-garnaal mogelijk aan dagprijs. € 63,00/schotel
Cookie-instellingen aanpassen

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen.

Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.

  • Instellingen aanpassen
  • Alle cookies accepteren en verdergaan naar de site